春季吃哪些食物可以祛湿
发布时间: 2012/2/29 16:44:41 被阅览数: 1312 次

    大地回春,万物复苏,可因为频繁地下雨,空气中的湿气很重,而人体也因为“湿气”而变得容易疲累,身体容易出现毛病。从养生保健来说,针对春天的潮湿,在日常生活中,有所侧重地多食一些祛湿食品。
  一、生薏米
  生薏米性味甘淡,能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。
  二、黑豆
  黑豆性味甘平,能补肾益阴,健脾祛湿。适合脾虚、浮肿人士。建议读者可用黑豆煲汤或煲水代茶。
  三、冬瓜
  冬瓜性味甘、淡、凉,能利水消肿,消热解毒。适用于口干、水肿、小便不利等人士。建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。
  四、赤小豆
  赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿。适用于有肥胖性水肿脚气腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮约20分钟,饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。
  五、黑芝麻
  黑芝麻性味甘平,能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士,亦治津液不足、肠道燥结等症。建议读者用作煲汤或煮成芝麻糊,煮时宜少下糖。
  六、山楂
   山楂性味甘、酸、温,能消滞祛积,活血散淤。适合有嗳气吞酸腹痛以及高血脂、血淤经闭、痛经、产后淤血腹痛等症人士。建议读者用山楂12粒左右打碎加入少许糖煲水代茶。
  七、玉米
  玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
 
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